Saludos
María Antonia Pérez León
Presidenta de la Diputación de Guadalajara
La Feria Apícola de Pastrana cumple veintinueve años y con el tiempo no sólo gana en madurez organizativa y presencial sino que indaga en nuevos e ilusionantes campos de negocio relacionados con la miel.
A partir del día 11 de marzo de 2010 los profesionales saben que tienen una cita obligada con la mejor feria del mundo. Este calificativo, que procede del sector apícola y no de la organización, se ha forjado gracias a un trabajo serio de años y a una apuesta que no se ha quedado en lo meramente comercial, sino que ha buscado la participación de los más prestigiosos especialistas en cada uno de los campos relacionados con la apicultura, asomándose al mundo universitario y científico.
Cuando está apunto de cerrarse la tercera década de la feria, en pleno siglo XXI, los caminos casi infinitos de las posibilidades apícolas nos enseñan que la miel no sólo adereza nuestros alimentos y endulza nuestro paladar, potenciando la actividad física e intelectual, sino que también endulza nuestra piel.
Si tradicionalmente se relaciona la miel con el gusto y la vista, el preciado oro dulce, hoy sabemos por el tacto y el olfato de sus propiedades terapéuticas para la piel y el cabello. Crema, gel , champú y aceites balsámicos, con la miel como principal componente, están presentes en los más prestigiosos centros de belleza. En Guadalajara, y en otros lugares de España, los spa ofrecen masajes de miel que garantizan un cuidado exquisito de la piel, con especial carácter exfoliante, y una suavidad duradera.
Desde la Diputación de Guadalajara siempre hemos apostado por una feria abierta, dinámica y sobre todo útil para los profesionales. Si tenemos la mejor miel del mundo, tenemos la obligación de seguir ofreciendo la mejor feria, y para ello son imprescindibles el compromiso y la participación de todo el sector. Les invito a venir a Pastrana en el mes de marzo para que comprueben que en torno a la miel hay todo un universo de posiblidades.
Juan Pablo Sánchez Sánchez-Seco
Alcalde de Pastrana
Acabamos de iniciar el año 2010 y ya nos encontramos a las puertas de la celebración de una nueva edición de la Feria Apícola de Castilla La Mancha, que nuevamente se desarrollará en el incomparable marco de la Plaza de la Hora de Pastrana y su Palacio Ducal. Un escenario que une a su atractivo histórico-arquitectónico, mayores posibilidades de espacio y accesibilidad tanto para expositores como para visitantes, además de permitir la utilización de las modernas y magníficas instalaciones del Palacio de la Princesa de Éboli para el desarrollo de las múltiples actividades y eventos que se celebran durante los días de la Feria.
Este año 2010, la Feria Apícola celebra ya su vigesimonovena edición y lo hace con la misma ilusión y el mismo empeño que en sus 28 ediciones anteriores, convirtiéndose de nuevo en el principal punto de encuentro e intercambio del sector apícola a nivel nacional e internacional. Durante los cuatro días que dura la Feria, siempre de jueves a domingo de la segunda semana del mes de marzo de cada año, Pastrana recibe y acoge a miles de profesionales, aficionados, visitantes o curiosos que no quieren perderse los nuevos avances y novedades que presenta el sector, participando en su prestigioso y magnífico ciclo de conferencias, además de los tradicionales concursos de catadores de miel o de platos y licores confeccionados con la rica miel de la Alcarria.
Son días intensos en actividad y trabajo, pero también son días para disfrutar de los numerosos encantos y atractivo que ofrece nuestra Villa, declarada conjunto histórico-artístico en 1966. Los recuerdos de la Princesa de Éboli, Santa Teresa de Jesús o San Juan de la Cruz, los extraordinarios museos de la Iglesia ? Colegiata y del Convento del Carmen, monumentos, hoteles, spa, restaurantes?, de los que se puede disfrutar en Pastrana, contribuyen a que la participación y visita a esta dulce Feria de la Miel sea un recuerdo imborrable cada año.
Desde Pastrana, desde el corazón de la Alcarria, que con tanta maestría plasmó y describió nuestro Premio Noble Camilo José Cela, invitamos y damos la bienvenida a todas aquellas personas que del 11 al 14 de Marzo de 2010 desee participar y conocer este maravilloso mundo de la Apicultura, además de disfrutar del atractivo turístico e histórico de nuestra Villa de Pastrana.
